logo

মঙ্গলবার, ২২ মে ২০১৮ | ৮ জ্যৈষ্ঠ, ১৪২৫

header-ad

দুই টনের বিশাল ডেকচি, রান্না হলো ৬শ’ কেজি ভেড়ার কলিজা!

অন্যরকম ডেস্ক | আপডেট: ১৩ মে ২০১৮

বিশাল এক ডেকচিতে ৬০০ কেজি ভেড়ার কলিজা রান্না করা হয়েছে। মূলত গিনেজ বুকে নাম লেখাতেই এমন আয়োজন করা হয়।

ইন্টারন্যাশনাল লিভার ফুডস অ্যান্ড ব্যান্ডস ফেস্টিভ্যালকে উদ্দেশ্য করে তুরস্কে এ রান্নার আয়োজন করা হয়।

সংশ্লিষ্টদের দাবি, যে ডেকচিতে কলিজা রান্না করা হয়েছে, সেটা পৃথিবীর সবচেয়ে বড় ডেকচি।

দুই টন ওজনের ডেকচিটি লম্বায় ২৭৫ ইঞ্চি ও গভীরতায় ৩১ ইঞ্চি।

তুরস্কের এদ্রিনে এ আয়োজনে উপস্থিত ছিলেন মেয়র রিসেন গুরকান। গিনেজ কর্তৃপক্ষও রান্নার আয়োজন ও ডেকচি প্রত্যক্ষ করেন।

বিশ্ব রেকর্ড হয়েছে- এমনটা নিশ্চিত হওয়ার পর ডেকচিটি পর্যটকদের দেখার জন্য রেখে দেয়া হবে।

এদ্রিনে ভেড়ার কলিজার এ রান্নার বিশেষ ঐতিহ্য রয়েছে। ইউনেস্কোর বিশ্ব সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য তালিকায় এ রান্না সংযুক্ত করার জন্য গতবছর স্থানীয় কর্তৃপক্ষ আবেদন করে।

সূত্র : ডেইলি সাবাহ।

ফেমাসনিউজ২৪.কম/আরআই/আরবি