logo

বুধবার, ২১ নভেম্বর ২০১৮ | ৭ অগ্রহায়ণ, ১৪২৫

header-ad

মহৌষধ কালিজিরা, জেনে নিন উপকারী নানা দিক

লাইফস্টাইল ডেস্ক | আপডেট: ৩০ অক্টোবর ২০১৮

মহৌষধ কালিজিরা। জ্বর, কফ, ব্যথা কিংবা ডায়াবেটিস, সবক্ষেত্রেই কালিজিরা যথেষ্ট উপকারী। কাজ করার শক্তিকে কয়েকগুণ বাড়িয়ে দেয়ার পাশাপাশি তারুণ্য ধরে রাখে।

দুই হাজার বছরেরও বেশি সময় ধরে মানুষ খাবারের সঙ্গে ‘কালিজিরা’ গ্রহণ করে আসছে। কালিজিরার তেলও শরীরের জন্য নানা উপকারী। কালিজিরার তেলে ১০০টিরও বেশি উপযোগী উপাদান আছে। এতে আছে প্রায় ২১ শতাংশ আমিষ, ৩৮ শতাংশ শর্করা এবং ৩৫ শতাংশ ভেষজ তেল ও চর্বি।

চলুন জেনে নেয়া যাক কালিজিরার কয়েকটি প্রধান উপকারী দিক-

১. কালিজিরার তেলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।

২. এতে রয়েছে ক্ষুধা বাড়ানোর উপাদান। পেটের যাবতীয় রোগ-জীবাণু ও গ্যাস দূর করে ক্ষুধা বাড়ায়। যারা মোটা হতে চান, তাদের জন্য কালিজিরা উপকারী।

৩. মায়ের বুকে দুধের পরিমাণ বৃদ্ধি করতে কালিজিরার তেলের তুলনা হয় না।

৪. ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখে কালিজিরা।

৫. কালিজিরায় থাকা অ্যান্টিমাইক্রোরিয়াল এজেন্ট শরীরের রোগ-জীবাণু ধ্বংস করে। এ উপাদানের জন্য শরীরে সহজে ঘা, ফোড়া, সংক্রামক রোগ হতে বাধা দেয়।

৬. জ্বর, কফ, গায়ের ব্যথা দূর করার জন্য কালিজিরা যথেষ্ট উপকারী।

৭. কাশি ও হাঁপানির উপশম, স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধি, হৃদরোগের আশঙ্কা হ্রাস করে।

৮. চুল পড়া কমাতে ও ত্বকের সুস্বাস্থ্য বজায় রাখতে কালিজিরার তেলের তুলনা নেই।

৯. যাদের শরীরে পানি জমা বা হাত-পা ফুলে যাওয়ার সমস্যা রয়েছে, তাদের জন্য এই তেল বেশ উপকারী।

১০. দাঁতে ব্যথা হলে কুসুম গরম পানিতে কালিজিরা দিয়ে কুলি করলে ব্যথা কমে। জিহ্বা, তালু, দাঁতের মাড়ির জীবাণু মরে যায়।

১১. মেধা বিকাশের জন্য কালিজিরার তেল দ্বিগুণ হারে কাজ করে।

১২. কালিজিরা কৃমি দূর করার জন্য কাজ করে।

১৩. তারুণ্য ধরে রাখে দীর্ঘকাল।

ফেমাসনিউজ২৪.কম/আরআই/আরবি